Gratin de pâtes aux merguez

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Votre liste d'ingrédients

Pour 4 personnes

• 300 Gr de torsades

• 240 Gr de merguez

• 120 Gr de fromage râpé

• 1 gousse d'ail

• 120 Gr d'oignons

• 100 Gr de poivrons rouges

• 1.5 càs d'huile d'olive

• 300 Gr de crème fraîche liquide

• 240 Gr de lait demi-écrémé

• 300 Gr d'eau

• 1 càs de concentré de tomates

• Sel, poivre

Étape 1 :

Préchauffer le four à 175°C.

Étape 2 :

Emincer la gousse d'ail et l'oignon.

Couper en dés le poivron rouge.

Faire rissoler le tout avec l'huile d'olive dans une poêle chaude.

Étape 3 :

Ajouter la crème, le lait, l'eau, le concentré de tomates.

Saler et poivrer.

Cuire 5 minutes.

Étape 4 :

Mettre dans un plat à gratins les pâtes et les merguez coupées en rondelles.

Verser le contenu de la poêle sur les pâtes crues.

Disperser le fromage râpé sur la préparation.

Étape 5 :

Mettre au four 40 minutes à 175°C.

Astuce : vous pouvez varier si vous aimez avec du fromage de chèvre.