Votre liste d'ingrédients
Pour 4 personnes
- 1 gousse d'ail
- 10 feuilles de menthe fraiche
- 80 Gr d'oignons
- 450 Gr de courgettes
- 300 Gr de concombres
- 100 Gr de fromage à tartiner ail et fines herbes
- 500 Gr d'eau
- Une demie cuillère à café de sel
- 2 pincées de poivre
Étape 1 :
Mixer les oignons, la gousse d'ail, les feuilles de menthe et les courgettes.
Étape 2 :
Ajouter 500 Gr d'eau, la demie cuillère à café de sel, 2 pincées de poivre.
Étape 3 :
Cuire 15 minutes en remuant de temps en temps.
Étape 4 :
Ajouter les 300 Gr de concombres et les 100 Gr de fromage à tartiner.
Mixer pendant une minute.
Réserver au réfrigérateur, avant de servir.