Ananas au miel cuit au barbecue
Nombre
4 personnes
Ingrédients
un ananas
80 Gr de miel
80 Gr de cannelle en poudre
Préparation
Étape 1
Couper les extrémités de l'ananas. A l'aide d'un couteau, détacher la chair de la peau.
Étape 2
Ajouter sur la chair de l'ananas le miel et la cannelle. Repartir la marinade sur l'ensemble de l'ananas. Remettre la chair dans la peau puis disposer deux piques en bois de chaque côté. Laisser mariner durant 1h au réfrigérateur.
Étape 3
Cuire l'ananas environ 15 minutes en le retournant régulièrement. Une fois que le jus commence à sortir de la chair, l'ananas est cuit.
Bonne dégustation !
Astuces
Vous pouvez accompagner votre dessert d'une boule de glace vanille ou caramel au beurre salé.