Pumpkin spice latte
Ingrédients
100 g de purée de citrouille
280 g de sucre en poudre
250 g d'eau
1/2 cuillère à café de cannelle en poudre
1/2 cuillère à café de gingembre en poudre
1/4 de cuillère à café de noix de muscade
250 g de lait demi-écrémé
2 expresso
2 cuillères à soupe de sirop de citrouille
de la chantilly
de la cannelle en poudre
La recette
Les feuilles tombent c'est une nouvelle saison,
Les hérissons font leur apparition,
Les écureuils font leurs provisions
Dans les sous-bois les champignons sont là,
C'est l'automne et c'est beau,
Profitons de ce cadeau.
Préparation
- Pour le sirop : mettre tous les ingrédients dans une casserole et porter à ébullition.
- Verser dans un contenant et laisser refroidir. Puis le conserver au frigo.
- Dans un grand verre, mettre deux cuillères à soupe de sirop, les deux expresso. Mélanger, ajouter le lait chaud mélanger à nouveau.
- Mettre la chantilly en forme de dôme sur le dessus puis parsemer de cannelle en poudre.