Salade italienne
Nombre
4 personnes
Ingrédients
4 càs d'huile d'olive
24 tomates cerises
8 tomates séchées
20 Gr de farfalle
8 poignée de roquettes
8 tranches de jambon cru
2 boules de mozzarella
Parmesan
0.5 gousse d'ail
Jus de citron
Sel, poivre
Préparation
Étape 1
Faire cuire les pâtes al dente.
Étape 2
Pendant ce temps, hacher l’ail, couper en lanières le jambon cru, couper les tomates séchées, la mozzarella, les tomates cerises.
Étape 3
Mettre tous les ingrédients dans un saladier. Arroser d’un filet d’huile d’olive et de citron. Saler et poivrer.
Étape 4
Egoutter les pâtes, les passer sous l’eau froide, ré égoutter.
Étape 5
Verser les pâtes dans le saladier. Ajouter les coupeaux de parmesan.
Astuce : vous pouvez agrémenter de petits pois pour la déco.