Pumpkin spice latte

Les feuilles tombent c'est une nouvelle saison,

Les hérissons font leur apparition,

Les écureuils font leurs provisions

Dans les sous-bois les champignons sont là,

C'est l'automne et c'est beau,

Profitons de ce cadeau.

Pumpkin spice latte

Ingrédients :

Le sirop de citrouille :

• 100 g de purée de citrouille

• 280 g de sucre en poudre

• 250 g d'eau

• 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre

• 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre

• 1/4 de cuillère à café de noix de muscade

Pour le café

• 250 g de lait demi-écrémé

• 2 expresso

• 2 cuillères à soupe de sirop de citrouille

• de la chantilly

• de la cannelle en poudre

1. Pour le sirop : mettre tous les ingrédients dans une casserole et porter à ébullition.

2. Verser dans un contenant et laisser refroidir. Puis le conserver au frigo.

3. Dans un grand verre, mettre deux cuillères à soupe de sirop, les deux expresso. Mélanger, ajouter le lait chaud mélanger à nouveau.

4. Mettre la chantilly en forme de dôme sur le dessus puis parsemer de cannelle en poudre.